在现代快节奏的生活中，外卖已成为许多人解决餐饮需求的重要方式。然而，在使用饿了么等平台点外卖时，偶尔会遇到订单超时的情况，这不仅会影响用餐体验，还可能带来不必要的困扰。那么，当饿了么订单超时时，我们应该如何应对呢？

首先，及时与骑手沟通是关键。当发现订单配送时间超出预期时，可以通过饿了么APP内的聊天功能，或者拨打骑手预留的电话号码，了解当前配送的详细情况。有时，骑手可能会因为交通拥堵、天气恶劣等不可抗力因素而延误，这时保持沟通，理解对方，往往能够缓解焦虑情绪。

其次，利用饿了么平台的投诉与反馈机制。如果与骑手沟通后，订单仍然长时间未能送达，或者骑手未能提供合理的解释，用户可以在饿了么APP内提交投诉或反馈。平台会根据具体情况进行调查处理，并可能为用户提供相应的补偿，如优惠券、红包等。

此外，关注订单超时后的赔付政策也很重要。饿了么平台对于超时订单有一定的赔付标准，用户可以在APP内查看相关条款。一旦订单超时且符合赔付条件，平台会自动触发赔付流程，用户无需额外申请即可获得赔付。

最后，合理安排点餐时间也是避免订单超时的一个有效方法。在用餐高峰期，外卖订单量激增，配送时间可能会相应延长。因此，建议用户尽量避开高峰期点餐，或者提前规划好用餐时间，以减少因等待而带来的不便。

通过以上几点措施，我们可以更加从容地应对饿了么订单超时的问题，提升外卖用餐的满意度和体验。